Вкусная, сладкая, ароматная — летом сахарная кукуруза становится такой желанной вкусностью, а особенно выращенная своими руками. И хотя эта культура не имеет ничего сверхсложного в особенностях выращивания, все же для успешного культивирования следует узнать основные советы по выращиванию сахарной кукурузы.

Все начинается с выбора сорта

Наш уход за растениями очень важен, но для начала хорошо бы выбрать сорт или гибрид действительно сладкой кукурузы. Которая при этом еще и будет устойчива к стрессам, болезням или будет отличаться высокой урожайностью. Поэтому предлагаем несколько сортов и гибридов культуры:

  • Деликатесная — популярный сорт сахарной кукурузы, универсальный по назначению. Ее можно отваривать, замораживать, консервировать.

  • Добрыня F1 — ранний гибрид, который хорошо адаптируется к разным условиям выращивания. Кочаны с зерном желтого цвета, вкусным и сахаристым.

  • Бордо F1 — формирует початки с интересными зернами фиолетово-желтого цвета. Кукуруза очень сладкая, а само растение компактное, хорошо покрытое листьями.

  • Фиона F1 — также сладкая и вкусная кукуруза. Гибрид достаточно устойчив к болезням и стрессовым условиям выращивания.

Климатические условия для выращивания кукурузы

Эта культура жаростойкая и не переносит заморозков. Поэтому с посевом кукурузы торопиться не стоит. Даже при температуре 10 °С рост и развитие растений замедляется, а затем вообще может прекратиться. При температуре 12-14 °С всходы придется немного подождать, около двух недель. А при температуре 20-22 °С начнут появляться на 5-6 сутки. При этом слишком высокие температуры также отрицательно скажутся на растениях. При температуре 35-40 °С они также замедляют рост, качество зерна снижается.

Выращивать кукурузу рекомендуется на хорошо освещенном участке, поскольку культура достаточно требовательна к свету и плохо переносит затенение. Загущать посевы не рекомендуется, поскольку растения будут вытягиваться, медленнее развиваться, плохо формироваться початки.

Требования к почве

Состояние почвы не менее важно для развития культурных растений, чем погодные условия. Лучше кукурузу выращивать на почвах с нейтральной кислотностью. Земля должна быть рыхлой, плодородной, очищенной от сорняков. На кислых, тяжелых почвах с близким залеганием грунтовых вод кукуруза будет расти плохо.

Важно, чтобы почва также была питательной. При недостатке основных NPK элементов растения замедляют рост, желтеют, нарушается функционирование корневой системы. Поскольку кукуруза требовательна к элементам питания, сеять ее рекомендуется после культур, насыщающих почву питательными веществами. Это, к примеру, бобовые, люцерна, клевер.

Когда сеять кукурузу

Как мы отметили, кукуруза очень чувствительна к низкой температуре. Именно поэтому не стоит торопиться с посевами. Сложно назвать точную дату, когда уже можно сеять кукурузу, ведь это зависит и от климатических условий региона, и погоды в конкретный год выращивания. После последних весенних заморозков лучше подождать еще пару недель, а затем сеять. Слой почвы на глубине посева семян должен прогреться до 10-12 °С.

Выращивать сахарную кукурузу рекомендуется рядом с огурцами, тыквой, фасолью, томатами.

Перед посевом почву обязательно нужно хорошо перекопать. Семена заделывают на глубину 4-5 см и сеют рядами с шириной междурядий 60-70 см. Также семена можно сеять в отдельные лунки. Тогда в каждую кладут по два семена и присыпают грунтом.

После того, как появились всходы, междурядья нужно разрыхлить. А когда появится второй лист, посевы прореживают так, чтобы между растениями оставалось расстояние 35-40 см.

Уход за растениями

Одним из ключевых аспектов выращивания сахарной кукурузы является полив. При недостатке влаги урожайность растений будет снижаться. При этом чрезмерная влага может вызвать загнивание семян или корней. До цветения растения не сильно нуждаются во влаге, а недостаток влаги перед выбрасыванием метелки и в начале формирования урожая отрицательно скажется на состоянии растений.

Молодые растения кукурузы важно защищать от сорняков. Так, для уничтожения злаковых и некоторых двудольных видов сорняков на кукурузе можно использовать гербицид Тивитус. Опрыскивание проводят в фазе 1-7 листьев культуры. Норма продукта: 2.5 г на 15-25 л воды на 5 соток. К рабочему раствору следует добавить прилипатель Тандем, 10-15 мл на каждые 10 л воды. Также для защиты от однолетних злаковых и двудольных видов сорняков можно применить гербицид Варяг. Опрыскивание посевов проводят до появления всходов кукурузы или в фазе 3-5 листьев. Норма применения: 40–45 мл на 2–3 л воды на 1 сотку.

Лучшей защитой растений от болезней будет правильный уход за ними. Важно оптимизировать полив растений; по возможности — выращивать устойчивые к болезням гибриды; соблюдать севооборот; удалять растительные остатки и проводить борьбу с сорняками.